재료 - 취나물, 소금.
양념 - 다진 파, 다진 마늘, 간장, 다시물, 깨소금, 참기름.
1. 취나물을 소금 넣은 끓는 물에 데친 뒤, 찬 물에 헹궈 물기를 뺀다.
2. 달군 팬에 다시물을 두르고 나물을 넣은 뒤 다진 파, 다진 마늘, 간장을 넣어 국물이 남지 않도록 볶는다.
( 취나물 특유의 향이 약간 거슬려서 팬에 볶아 준다)
3. 불을 끈 뒤 깨소금, 참기름을 넣고 섞어준다.
재료 - 취나물, 소금.
양념 - 다진 파, 다진 마늘, 간장, 다시물, 깨소금, 참기름.
1. 취나물을 소금 넣은 끓는 물에 데친 뒤, 찬 물에 헹궈 물기를 뺀다.
2. 달군 팬에 다시물을 두르고 나물을 넣은 뒤 다진 파, 다진 마늘, 간장을 넣어 국물이 남지 않도록 볶는다.
( 취나물 특유의 향이 약간 거슬려서 팬에 볶아 준다)
3. 불을 끈 뒤 깨소금, 참기름을 넣고 섞어준다.