메주가루 1 Kg, 찹쌀가루 1 Kg, 엿기름 1 Kg, 고추가루 1.8 Kg(3근), 물 20 리터, 조청 3 Kg, 소금 800g,
소주 1병, 매실 효소.
상크미네 풋풋한 이야기에서 요리법 배워와야함.
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