양파 장아찌

 

 

 

 

 

 물과 간장을 1:1 설탕 0.5 넣어 끓이고 한 김 나간 후 매실청 0.5 .소주 0.5

식초 쬐끔 넣어 잘 섞은 후 양파에 부어 준다.

(소주를 넣어 주면 절임장을 반복해서 끓이지 않아도 변질이 안 된다)